菜谱大全

做法

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  1.用手温水把酵母化开，静置十分钟

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  2.盆中放入面粉

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  3.放入酵母水

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  4.再慢慢的加水和面

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  5.拌成絮状

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  6.揉成光滑的面团，盖上盖子醒发

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  7.面发好了

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  8.案板上撒点面粉放一点碱面，用擀面杖擀开

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  9.放面团揉匀

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  10.揉成长条

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  11.切三份

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  12.取一份揉匀

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  13.按扁

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  14.擀开

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  15.用筷子炸一些眼，这是为了透气好熟

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  16.放入锅中，中小火，盖上盖子

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  17.一面变硬后翻面，烙至两面焦黄，出锅

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  18.一个大锅盔就好了

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  19.夹菜泡汤都好吃

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